Imkerei Obstwiese Aktuelles » Blog Archiv » Deutscher Honig

Kurznachrichten aus unserer Imkerei

Spritzprobe positiv – Ernten negativ

Donnerstag, 30. Mai 2013 11:33

Hier kann noch nicht geerntet werden. Die sogenannte Spritzprobe – man bewegt die Honigwabe mal kurz waagerecht ruckartig nach unten – ist eindeutig positiv. D.h. der Honig hat noch einen zu hohen Wassergehalt. Was die Bienen da wohl eingetragen haben? Apfel und Raps sind verblüht, Robinie blüht noch nicht und nach Tauhonig schmeckt es auch nicht. Rätsel???

« 1 … 9 10 11 12 13 … 38 »

[alle Kurznachrichten]

Deutscher Honig – GVO frei!

Quintessenz berichtete letzte Woche darüber, dass in vielen Auslandshonigen gentechnisch veränderter Pollen enthalten ist (siehe hier). Deutscher Honig ist aber fein raus. Da in Deutschland bisher kaum gentechnisch veränderte Pflanzen angebaut werden, ist der getestete deutsche Honig Gentechnik frei.

Übrigens: Was wir unternehmen, um unseren Honig frei von gentechnisch veränderten Pollen zu halten, haben wir im Artikel „GVO im Honig – Nein Danke!“ beschrieben.