Imkerei Obstwiese Aktuelles
   … von Bienen und Obstbäumen

Heute gibt es nur einen kurzen Zwischenbericht aus unserer Imkerei im Telegrammstil.

• Endlich haben auch wir es geschafft, den Frühjahrshonig zu schleudern. Erst hat uns die Robinienblüte davon abgehalten, danach waren wir wegen Flachsmarkt und Ökomarkt verhindert. Doch jetzt ist es geschafft. Trotz vieler Probleme mit schon in der Wabe kristallisierendem Rapshonig haben wir die Frühjahrsernte eingefahren. Aufgrund des feuchten und kühlen April- und Maiwetters war es leider deutlich weniger als in den vorherigen Jahren. [mehr…]

Dieses Jahr war es der Raps, der uns in der Frühtracht die Honigräume gefüllt hat. Wir hier bereits berichtet, war – aufgrund des kühlen und feuchten Wetters – die Obstblüte kaum für unsere Bienen zu nutzen und deshalb soll der Raps die Bienenweide des Monats Mai 2012 sein. [mehr…]

Gestern waren wir mit unserem Imkerstand beim Ökomarkt in Meerbusch-Lank. Der Ökomarkt feierte sein 20-jähriges Jubiläum und auch wir sind schon viele, viele Jahre dabei.

Leider hatte der Wettergott kein Einsehen und – genau wie es die Wettervorhersage gemeldet hatte – war einfach scheußliches Wetter. Dauerregen und Temperaturen im einstelligen Bereich :-(. Und das im Juni.

Aber wir lassen uns davon natürlich die Laune nicht verderben. Und viele Menschen aus Lank und Umgebung, trotzten diesem Wetter und kamen trotzdem vorbei, um zu schauen und zu schmecken und mitzufeiern.

Besonders gefreut hat uns, das trotz des schlechten Wetters und unseres neuen Standplatzes viele unserer Stammkunden uns besucht haben. Vielen Dank für Ihren Einsatz und Ihre Treue!

Rapshonig kristallisiert bereits in der Wabe

Jetzt ist eingetreten, was ich bereits befürchtet habe. In diesem Jahr kristallisiert der Rapshonig schon in der Wabe :-(.

Die Rapsblüte 2012 dauerte bei uns sehr lange und war durch mehrere Phasen mit kühlen Temperaturen geprägt. Der von den Bienen zuerst gesammelte Rapshonig ist dadurch anscheinend zwischendurch mal ausgekühlt und hat die Gelegenheit genutzt, um schon in der Wabe auszukristallisieren.

Es ist typisch für Raps, dass er wenige Tage nach dem Schleudern beginnt zu kristallisieren. Dafür ist der sehr hohe natürliche Glukoseanteil im Raps verantwortlich. Im Gegensatz dazu braucht Akazienhonig – aufgrund seines hohen Fruktosegehaltes – manchmal über ein Jahr für die Kristallisation. [mehr…]